Cinta Menari

Winarni KS   September 12, 2008   2 Comments on Cinta Menari

“Lg ngapain?

“Lagi belanja di carrefour!”

“Oh. Jalan-jalan buat beli baju lebaran!”

“Bukan. Mau cari bahan untuk buat kue.”

“Tawwa. Pesan juga kue nah!”

“Kue apa?”

“Terserah kita. Asal hasil buatan ta.”

***

Bahan :
Kue
Tepung Terigu protein rendah 400 gram
Margarin 150 gram
Gula halus 150 gram
Susu bubuk 2 sendok makan
Kuning telur 4 butir
Vanili secukupnya

Hiasan
Putih telur 1 butir
Gula halus 150 gram
Air jeruk nipis 2 sendok the
Esense stroberi
Pewarna makanan merah muda
Kenari 100 gram, sangria, cincang

Cara Membuat
1.    Campur Margarin dan gula halus, kocok hingga membentuk krim
2.    Masukkan kuning telur satu per satu sambil dikocok hingga rata
3.    Masukkan terigu, susuk bubuk, dan vanili, aduk hingga rata dan dapat dibentuk
4.    Tipiskan adonan setebal 0,3 cm
5.    Cetak adonan dengan cetakan bentuk hati, atur dalam Loyang yang telah diolesi margarine
6.    Panggang dalam oven bersuhu 160o C hingga matang. Angkat dan sisihkan
7.    Buat icing. Kocok putih telur hingga kaku. Masukkan gula halus sambil dikocok hingga rata dan mengental. Tambahkan air jeruk nipis aduk rata.Campur icing dengan esense stroberri dan pewarna makanan merah muda.
8.    Celup kukis yang telah dingin satu per satu dalam icing. Taburi bagian atasnya dengan kenari. Panggang sebentar dalam oven hingga icing kering. Sajikan
Untuk 850 gram

Membuat kue untuk seseorang? kenapa tidak?

2 thoughts on “Cinta Menari

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *